Mit jelent a hidroponika?

Tudjuk, hogy a növények túlnyomó része szárazföldön terem, és a növények attól függenek, hogy a termőföld milyen mértékben termékeny. A vetőföldek azonban egyre kevésbé termékenyek, a földek szárazabbak és a termények kevésbé termelékenyek. A 19. század óta a tudósok felfedezték, hogy a növények úgy táplálkoznak, hogy a talajból táplálékokat vesznek fel a gyökereiken keresztül, és felszívják a talaj nedvességében oldott ionokat.

1938-ban W.F. professzor Gericke a Kaliforniai Egyetemről kitalálta az első talaj nélküli művelési rendszert, és az úgynevezett hidroponikus, amely a görög "Hydros", a víz és a "pronos" gyökerekből származik, munka vagy munka, szó szerint a Víz. A rendszer abból áll, hogy a növények nem a földből veszik a tápanyagokat, ahogyan ez természetesen történik, hanem a vízből, amellyel öntözik őket. Ez az öntözővíz az oldott tápanyagokat hordozza magában, és a gyökér nedvesítéskor közvetlenül felszívja őket. A mezőgazdasági talaj megszűnik, és helyet ad ezeknek az ásványi oldatoknak.

Ez két nagy előnyt jelent. Az első az, hogy a növény bármilyen szubsztrátumon lehet, amennyiben steril. Ez azt jelenti, hogy fűrészporon, kavicson, homokon, apró köveken, szintetikus habokon stb. Megfelelő támaszték mellett a gyökér közvetlenül a levegőbe is táplálható csepegtető vagy ködös rendszerek (tápanyagban gazdag víz finom köde, amely beborítja a gyökeret meztelen).
A második előny az, hogy a növényünk által kapott tápanyagok mennyiségének szabályozásával növelhetjük vagy csökkenthetjük őket, a növényeink igényeinek megfelelően, így növelve mindegyik termelését növény.

Hobbiként a hidroponika nagyon érdekes; még sok helyen elkezdenek népszerűsíteni az üvegházakat az iparosítás vagy az önfogyasztás érdekében; néhány szupermarketben hidroponikus növények vannak a nyilvánosság előtt, néhány friss termék, például saláta, mángold vagy spenót esetében.