20 דוגמאות לקולואידים

ה קולואידים הם תערובות לא הומוגניות המורכבות משלב מפוזר, שהוא כמעט תמיד מוצק עם חלקיקים קטנים מאוד, ושלב מתפזר או מתמשך, שהוא בדרך כלל נוזלי או גזי. לדוגמה: שמנת כבדה, צבע לטקס, ג'לי.

יתכנו גם קולואידים בהם שני השלבים נמצאים בכל אחד משלושת המצבים של צבירה, אלא ששניהם הם שלבים גזיים (אם שני השלבים הם גזים, זה לא יהיה קולואיד אלא א התפרקות).

המילה קולואיד הוצג על ידי הכימאי הסקוטי תומאס גרהם בשנת 1861 ומקורו בשורש היווני קולאס (κoλλα), שפירושו "דביק" או "לא סוער". זה קשור לתכונה של סוג זה של חומר שלא לעבור דרך הפילטרים הרגילים.

כאשר קרן אור עוברת דרך קולואיד, היא מתפזרת ונראית לעין. אירוע זה ידוע בשם אפקט Tyndall. נוכחותו של אפקט אופטי זה מאפשרת להבדיל קולואיד מתמיסה או פתרון. לחלקיקי הקולואיד יש קוטר בין ננומטר אחד למיקרומטר; זה של הפתרונות קטן מננומטר אחד ואלה של המתלים גדולים ממיקרומטר אחד. לקולואידים יש תכונות שבין הפתרונות להשעיות.

סוגי קולואידים

במקרה שלב הפיזור הוא מים, הקולואידים יכולים להיות הידרופילי (משיכת חלקיקיו במים) או הידרופובי (דחיית חלקיקיו במים).

אם שלב הפיזור הוא נוזלי, הקולואידים יכולים להיות

ליופובים אוֹ ליופילית. בליופובים אין משיכה קטנה בין השלב המפוזר לשלב המפיץ. מצד שני, בליופילים יש משיכה רבה בין שני השלבים.

ה מצב פיזי של הקולואיד מוגדר בדרך כלל על ידי המצב הפיזי של שלב הפיזור, שיכול להיות נוזלי, מוצק או גזי. השלב המפוזר יכול להתאים גם לאחד משלושת הסוגים הללו, אם כי בקולואידים גזים זה תמיד נוזל או מוצק.

ניתן לסווג קולואידים גם ל:

שימושים בקולואידים

חומרים קולואידים חשובים בניסוחם של רבים חומרים תעשייתיים שימוש רגיל ומסיבי כגון צבעים, פלסטיק, קוטלי חרקים חַקלָאוּת, דיו, מלט, סבונים, חומרי סיכה, חומרי ניקוי, דבקים ומוצרי מזון שונים. הקולואידים הכלולים בקרקע תורמים לשמירה על מים וחומרים מזינים.

ברפואה, קולואידים או מרחיבי פלזמה כדי להרחיב את נפח התוך הדם לתקופות ארוכות יותר ממה שמושג באמצעות קריסטלואידים.

רשימת דוגמאות לקולואידים

1. פְּלַסמָה
2. חומר אורגני
3. קרם חלב
4. חלב
5. צבעי לטקס
6. קֶצֶף
7. ג'לי
8. עֲרָפֶל
9. עָשָׁן
10. מונטמורילוניט וחימר סיליקט אחר
11. סחוס שור
12. נגזרות אלבומין
13. דקסטרנים
14. עמילני הידרואתיל
15. עצם ארוגה
16. עַרפִּיחַ
17. חומרי ניקוי
18. סיליקה ג'ל
19. תחמוצת טיטניום
20. אוֹדֶם