25 דוגמאות לנוזלים

הַתחָלָהכִּימִיָה

א שׁוֹטֵף זהו סוג של חומר רציף המורכב מחומר כלשהו שלחלקיקיו יש כוח משיכה חלש אחד כלפי השני. לדוגמה: כספית, פלזמת דם ומים.

מכניקת נוזלים היא המדע החוקר את תנועות הנוזלים ואת האינטראקציה שלהם עם הסביבה הסובבת.

• ראה גם: נוזלים

דוגמאות לנוזלים

1. שמן
2. מים
3. דָם
4. לבה געשית
5. צֶבַע
6. כַּספִּית
7. הֶלִיוּם
8. דבש
9. אוויר
10. חלב
11. לקים
12. בֶּנזִין
13. כּוֹהֶל
14. אֲצֵטוֹן
15. תמצית וניל
16. רוֹק
17. ריבה
18. קטשופ
19. מיונז
20. יוגורט
21. משחת שיניים
22. סבון נוזלי
23. מרק
24. נֵפט

תכונות פיזיקליות של נוזלים

• וואו. הצמיגות בנוזלים גבוהה בהרבה מאשר ב גזים. תכונה זו קשורה למתח הפנימי בנוזל וקשורה להתנגדות לתזוזה של הנוזל.
• דחיסה. נוזלים פחות ניתנים לדחיסה מאשר מוצקים. תכונה זו קשורה לירידה בנפח של גופים כאשר הם נדחסים.
• צור זיכרון. לנוזלים אין צורה משלהם, ולכן הם מקבלים את הצורה של המיכל שמכיל אותם.
• יכולת עיוות. לחלקיקים היוצרים נוזל יש תנועות בלתי מוגבלות, ולכן אין להם מיקום שיווי משקל.
• מרחק מולקולרי גדול. המרחק בין החלקיקים המרכיבים נוזל גדול בהרבה מהמרחק בין החלקיקים המרכיבים מוצקים.
• מתח פנים. זוהי האנרגיה הדרושה לנוזל כדי להגדיל את שטח הפנים שלו ליחידת שטח.

סוגי נוזלים

בהתאם לצמיגות שלהם, נוזלים יכולים להיות:

• נוזלי על או נוזלים מושלמים. הם מאופיינים בכך שאין להם צמיגות, כלומר, הם יכולים לזרום ללא חיכוך. לדוגמה: ההליום.
• נוזלים ניוטונים. הם מאופיינים בצמיגות קבועה. לדוגמה: מים.
• נוזלים שאינם ניוטונים. הם מאופיינים בכך שאין להם ערך צמיגות קבוע ומוגדר. צמיגותו משתנה בהתאם לטמפרטורה ולמתח המופעל עליו. לדוגמה: תערובת של עמילן תירס עם מים.

בהתאם למצב הצבירה שלהם, נוזלים יכולים להיות:

• נוזלים. הם נוזלים די בלתי דחוסים. יש להם נפח מוגדר, אבל אין צורה מוגדרת, ולכן הם מקבלים את הצורה של המיכל שמכיל אותם. לדוגמה: מים.
• גזים. הם נוזלים הניתנים לדחיסה גבוהה. בטמפרטורת החדר, חומר גזי נשאר גז אלא אם משנים את הטמפרטורה או הלחץ שלו. לדוגמה: חמצן מולקולרי.
• קִיטוֹר. זהו סוג של נוזל שנוצר מחימום של מוצק או נוזל. כאשר חומר שהוא מוצק או נוזלי בטמפרטורת החדר מחומם לטמפרטורה מסוימת, הוא הופך לאדים. לדוגמה: את אדי המים.

בהתאם לגישתם למציאות, נוזלים יכולים להיות:

• נוזלים אידיאליים. הם נוזלים שצמיגותם נחשבת זניחה (אפס). יתר על כן, הם בלתי ניתנים לדחיסה (יש להם צפיפות קבועה), והם זורמים ללא מערבולות או ריפלוקס. לדוגמה: מים בתנאים רגילים וזורמים בצינור אופקי.
• נוזלים אמיתיים. הם נוזלים צמיגים וניתנים לדחיסה. מיקומם של החלקיקים בנוזלים אלה יכול להשתנות ללא הרף. לדוגמה: ריבה

לעקוב עם:

• נוזלים וגזים
• מוצקים, נוזלים וגזים
• נוזלים לגזים (ולהיפך)

הפניות

• סטריטר, ו. L., Wylie, E. B., Bedford, K. W., & Saldarriaga, J. ז. (1988). מכניקת נוזלים (כרך 7). קולומביה: מקגרו-היל.
• לנדאו, ל. ד., ליפשיץ, ע. M., Berestetskii, V. B., & Pitaevskii, L. ש. (2021). מכניקת נוזלים. הפכתי.
• גרהארט, פ. מ., גרוס, ר. J., & Hochstein, J. יו. (1995). יסודות מכניקת הזרימה. אדיסון-וסלי איברואמריקנה.
• דומינגו, א. M. (2011). הערות למכניקת נוזלים. האוניברסיטה הפוליטכנית של מדריד, 101.