定義ABCの概念

ザ・ 落花生ピーナッツとしても知られている、植物からのドライフルーツです ラッカセイhypogaea 南米の熱帯地域に自生し、菓子に広く使用されており、通常、いくつかと一緒にローストして消費されます 塩ですが、甘い品種でカラメル状にしたり、シチュー、ソース、 サラダ。

ピーナッツの主成分は 脂質 特に脂肪酸タイプの場合、これらはその40〜55％を構成します 組成 そして彼らの停止の理由を説明します 内容 100グラムあたり約560カロリーと推定されるカロリー。

ピーナッツはオメガ3およびオメガ6脂肪酸の重要な供給源であり、それはまた含まれています タンパク質、ビタミンA、ビタミンB、カルシウム、リン、亜鉛。

ピーナッツの健康への有益な効果

オメガ3脂肪酸の含有量が高いため、ピーナッツはHDLコレステロールを増加させることによってLDLコレステロールまたは悪玉コレステロールのレベルを低下させる特性を持っています。 動脈硬化症の発症の減少に関連する心血管レベルでの保護効果を有する善玉コレステロールは、 危険 心臓発作や脳卒中を起こします。

亜鉛などのミネラルの存在は、治癒過程、成長を促進します 髪と爪、そして出産すること、実際多くの文化はそれを 媚薬。

別の有益な効果は、によって与えられるその高い抗酸化力です 物質 レスベラトロールであるその殻に見られ、それはその心臓血管保護効果と老化防止に貢献しています。

ピーナッツはまた、良性の前立腺肥大症に冒された男性にも有益である植物ステロールの含有量のために抗癌効果があることが示されています。

一部の人々はピーナッツを食べることを避けるべきです

ピーナッツは多くの有益な特性を持っていますが、食物アレルギーと線維筋痛症に苦しむ人々の2つの状態で注意して使用する必要があります。

食物アレルギー 一つ 食物 食物アレルギーの発症に最も頻繁に関連するのはピーナッツであり、この障害は痛みを伴うことがあります 腹痛、下痢、腹部膨満、最も重症の場合、皮膚の発疹、かゆみ、目の腫れ、 唇。

線維筋痛症 A 協会 線維筋痛症の発症と食物アレルギーの間にあるため、これを患っている人にはお勧めできません 疾患 リウマチはピーナッツまたはそれらを含む食品を摂取します。

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