Sąvoka apibrėžime ABC

Priedai nurodo papildymus, kurie buvo padaryti sąmoningai a medžiaga Atkaklus. Tokiu būdu šis terminas gali būti vartojamas gana plačiai, nors jis tikrai turi keletą labai specifinių paskirčių. Iš tikrųjų maitinimas, priedai yra elementai, kurie pridedami prie tam tikro Paruošimas su tikslas konkretus, tikslas, kuriuo apskritai siekiama pakeisti kai kurias minėto paruošimo sąlygas. Tokiu būdu, kaip ir bet kuriame perdirbtame maiste, mitybos informacijoje galime pastebėti, kad užsimenama apie skirtingus priedus; Taip pat pamatysime, jei palyginsime skirtingus maistas, kad kai kurie iš šių priedų dažniausiai kartojasi.

Kai kurie įprasti priedai

Maistas šiandien turi labai ypatingų savybių, savybių, kurios, be abejo, anksčiau nebuvo žinomos. Iš tiesų, dar prieš kelis šimtus metų nedaugelis maisto produktų galėjo jį atidėti vartojimas; šiandien galime pastebėti, kad yra puiku pasiūlymas šia prasme aplinkybė, turinti ir teigiamų, ir neigiamų aspektų; Šis procesas paaiškinamas pridedant skirtingų konservantų, kurie skaido daug ilgiau nei įprasta.

Pagrindinis šia prasme priedas yra natris, elementas, kuris jau buvo naudojamas praeityje, bet kuris buvo naudojamas pateikti yra išsamiau žinomas dėl jo poveikio įvairiuose maisto produktuose. Tokiu būdu galima pastebėti, kad priedai, kurių pagrindas yra natris, naudojami labai dažnai.

Kitas labai paplitęs priedų tipas, kai kalbama industrija maistas yra dažiklis. Tai ne kas kita, kaip keletas pigmentų, kurie maistui suteikia tam tikrą chloravimą. Šiuo atžvilgiu svarbu pasakyti, kad jie yra saugūs vartoti žmonėms, bent jau tokiais kiekiais, kokiais jie paprastai naudojami. Todėl dažikliai neturi jokio kito tikslo, kaip tik suteikti maistui tam tikrą vizualinę išvaizdą, šis aspektas paprastai būna malonus.

Galiausiai reikėtų atkreipti dėmesį į kvapiąsias medžiagas, kitus maisto pramonėje plačiai naudojamus priedus.. Kaip rodo jo pavadinimas, jo paskirtis yra sukurti tam tikrą specifinį kvapą, kuris, be abejo, turi būti patrauklus.

Temos prieduose