Sąvoka apibrėžime ABC

The saldainiai tai yra vienas populiariausių ir vartojamų saldumynų visame pasaulyje. Jis susideda iš Paruošimas cukraus pagrindu, kuris pasiekiamas būtent iš virti naudojamus cukrus. Kai preparatas atvės, jis sukietėja. Taip pat įprasta pridėti saldainių skoniai ir kvapiosios medžiagos kad jos būtų labiau viliojančios ir skanesnės.

Kita vertus, yra saldainių be pridėtinio cukraus ir su saldikliais. Ši veislė gaminama tiems, kurie negali vartoti cukraus dėl to, kad jie penimi arba dėl to, kad nori prižiūrėti dantis.

Nors, be abejo, saldumynų buvimas nebuvo nutolęs net prieš tūkstančius metų, tačiau reikia pažymėti, kad senovėje buvo įprasta paklausa nuo maistas saldus ir lengvas, panašus į saldainius, kurie buvo skirti jiems dovanoti Energija vyrams į ilgas keliones, kurių jie darydavosi. Kai kurie iš dažniausiai naudojamų medžiagų yra imbieras, laktozė, medus ir saldymedis.

XIX amžiaus viduryje JAV, pradėjo gamyba iki puiku skalė saldainių. Pramoninėje šių saldumynų gamyboje yra tokių ingredientų kaip cukrus,

Vanduo ir gliukozę, užleidžiančią vietą sirupui, kuris verdamas itin aukštoje temperatūroje. Už garinimas iš vandens yra karamelės pasta, kuriai galima suteikti skirtingas formas. Kai aušinimas bus visas ir masė bus kristalizuota, ji bus suvyniota ir supakuota platinamas sandėliuose, kioskuose, konditerijose, prekybos centruose, be kitų komercinių įstaigų, kad parduoti vartotojas galutinis.

Siekdamos padaryti juos labiau pageidaujamus, juos gaminančios įmonės juos suvynioja į ryškų popierių ir suteikia jiems labai ryškias spalvas.

Tuo tarpu norėdami gaminti skirtingus ir norimus saldainius galime rasti įvairių rūšių: pripildytų gumos, šokolado, su dulce de leche, be kitų saldumynų.

Kita vertus, cukrus, kuris ištirpinamas namuose, kartu su desertais, tokiais kaip bandelė, yra pavadintas karamele.

Saldainių temos