Concept in definitie ABC
Diversen / / November 09, 2021
Conceptuele definitie
Destillatie is een veelgebruikte scheidingsmethode in de industrie die gebaseerd is op het verdampingstemperatuurverschil van twee of meer stoffen waaruit een mengsel bestaat. Nadat de te scheiden stof is verdampt, wordt deze verzameld of teruggewonnen door de daaruit voortvloeiende condensatie.
Chemisch ingenieur
Deze praktijk kan zowel op laboratoriumniveau als op industrieel niveau worden uitgevoerd, in het volgende: schema een distillatieproces wordt waargenomen op het niveau schaal laboratorium, waar verschillende componenten worden herkend, ten eerste a reservoir waar het te destilleren mengsel wordt bewaard, bovenaan a thermometer om de op te nemen temperatuur- waarbij destillatie van de gewenste stof plaatsvindt.
Omdat het mengsel wordt verwarmd door de brander die zich onder de container bevindt, is de meest vluchtige component degene die doorgaat als stoom naar de condensor, waar door een temperatuurdaling, dankzij de doorgang van koelmiddel door het externe gebied van de condensor. Het condensaat of destillaat wordt opgevangen in de
fles rechts van de afbeelding geplaatst. Zo kunnen we een mengsel scheiden door middel van een fysieke verandering.Als we bijvoorbeeld keukenzout opgelost in water willen scheiden, kunnen we de ervaring uitvoeren, waarbij de water verdampt en condenseert en verzamelt het in een kolf terwijl het zout in het reservoir blijft voorletter.
Soorten distillatie
Destillatie wordt veel gebruikt in de industrie van: voedsel en koolwaterstoffen als scheidingsmethode. In de olie- en gasindustrie wordt een destillatie uitgevoerd die bekend staat als fractionele destillatie. Door op te nemen als een stroom van voeden een mengsel van koolwaterstoffen in een destillatietoren, door verschillen in hun kookpunten kunnen we de verschillende componenten van het mengsel op verschillende hoogten van de toren verkrijgen.
Boven in de toren worden de meest vluchtige gassen (verbindingen die bij een lagere temperatuur verdampen) verkregen. terwijl op de achtergrond de componenten met een hogere molmassa, omdat ze een hoger kookpunt hebben. In dit proces bepalen de verschillende kooktemperaturen verschillende hoogtes van de toren, waar verschillende uitlaten zijn aangesloten om de verschillende verbindingen op te vangen.
Over het algemeen worden in het geval van koolwaterstoffen bovenaan gassen verkregen, dan benzine, kerosine, olie brandstof, smeeroliën en tenslotte asfalt op de achtergrond.
Een probleem waarmee de koolwaterstofindustrie wordt geconfronteerd, is de marktvraag, er is meer vraag naar benzine dan naar de andere verbindingen in het mengsel, naar die, om aan de marktvereisten te voldoen, de koolwaterstoffen op de bodem van de toren worden onderworpen aan andere processen die ze zullen omzetten in meer koolwaterstoffen. gereedschap.
Een ander type praktijk dat wordt gebruikt, is stoomdestillatie, waarbij we kunnen scheiden stoffen die onoplosbaar zijn in water, maar die op hun beurt vluchtig zijn en worden gecombineerd met producten die niet vluchtig. Deze techniek wordt gebruikt in verbindingen die ontleden voordat ze verdampen of waarvan het kookpunt hoger is dan 100ºC. Dat is het geval bij essentiële oliën, bijvoorbeeld essentiële oliën van citrusvruchten of specerijen zijn geëxtraheerd volgens deze methode om deze pure essentie later te gebruiken in verschillende toepassingen zoals parfums of parfums.
Bij het uitvoeren van deze distillatie wordt de verbinding waarvan we de essentie willen extraheren (bijvoorbeeld citroenschillen) verwarmd met voldoende water. Naarmate het water begint te verdampen, zal de stoom de vluchtige en in water onoplosbare verbindingen wegvoeren die worden verzameld in een opvangkolf na passage door een condensor, terwijl in een andere kolf niet-vluchtige en/of oplosbare verbindingen in Water.
Deze methode wordt ook gebruikt in de koolwaterstofindustrie, omdat, zoals in het voorbeeld wordt getoond, de essentiële verbindingen ook zijn: organische bestanddelen, zoals koolwaterstoffen en velen van hen hebben de neiging om te ontleden wanneer ze langdurig worden blootgesteld aan hoge temperaturen, waardoor het een aantrekkelijke methode is voor hun scheiding.
In het geval van "gedestilleerd water", dat zonder recept verkrijgbaar is om bijvoorbeeld in autoruitenreinigers te worden geplaatst, is het in het algemeen water uit kwaliteit "Gedemineraliseerd" dat niet noodzakelijk wordt verkregen door een distillatiemethode. De destillatie van water probeert enkele ionische soorten te verwijderen die het het karakter van hardheid geven, evenals opgeloste gassen en organische verbindingen. Vaak wordt het "gedestilleerde" water dat we kunnen kopen verkregen door meer economische en efficiënte methoden dan distillatie en daarom is het Het is terecht om het te noemen vanwege zijn "gedemineraliseerde" kwaliteit, waaruit blijkt dat het gretig is naar bepaalde mineralen volgens de zuiveringsmethode. medewerker.
Illustratie: Heilige
Onderwerpen in distillatie