Southwestern Canapes Oppskrift for Snacking

BRUKSANVISNING

• 175 g universalmel
• 150 g gressløk, i tynne skiver
• 105 g beriket maismel
• 1 ss brunt sukker
• 2 ts bakepulver
• 1 ts tørkede oreganoblader, knust
• 1/2 ts malt spisskummen
• 1/4 ts salt (valgfritt)
• 25 den med melk
• 6,5 av vegetabilsk olje
• 1 egg
• 120 g revet Manchego ost
• 120 g hakket grønn paprika, godt drenert
• 1/4 kopp paprika, hakket limi
• 2 smuldrede skiver kokt og tørket bacon

BRUKSANVISNING

1. Forvarm ovnen til 221 °C. Smør en ildfast form på 27,5 cm x 17,5 cm. Kombiner mel, gressløk, maismel, brunt sukker, bakepulver, oregano, spisskummen og salt i en stor bolle; Bland godt.
2. Bland melk, olje og egg i en liten bolle. Legg det til maismelblandingen; bland kun til det er fuktet.
3. Legg jevnt på en tidligere forberedt tallerken.
4. Kombiner ost, paprika, paprika og bacon i en middels bolle. Fordel det jevnt på toppen av maismelblandingen.
5. Stek 25 til 30 minutter til når du setter en tretannpirker i midten kommer den ren ut. La den hvile i 10 minutter ved romtemperatur til avkjøling før du skjærer den.

Mengdene som er angitt utgjør omtrent 15 kanapeer