Landbrukets betydning

Serena Cuoghi
Tittel som professor i biologi

Det var bare gjennom kapasiteten at mennesker utviklet teknikker og teknologier for å dyrke sin egen mat av vegetabilsk opprinnelse, for å innlemme dem i sitt daglige kosthold. på en permanent måte, i tillegg til å oppnå domestisering og avl av dyr som fungerte som en kilde til protein og til og med som en følgesvenn, og dermed tillate bevege seg mot en mer stabil, trygg, rolig og sosial livsstil, gjennom etablering av bosetninger som igjen vil stimulere til bygging av egne husholdninger. Slik sett representerer jordbrukets betydning for mennesker til og med utgangspunktet for utviklingen av et stadig mer komplekst sinn, teknologisk og i stand til å løse de nye problemene det måtte møte som befolkninger de vokste.

Men til tross for at det er en av de eldste menneskelige praksisene, er landbruket fortsatt langt fra å bli ansett som en fullt perfeksjonert ressurs. Det er et stort antall variabler som påvirker dette faktum og dets konsekvenser, som spenner fra det økologiske til det økonomiske, noe som gjør utvikling mer nødvendig enn noen gang. av vitenskapelige undersøkelser som gir bidrag til produksjon av et jordbruk som er stadig mer harmonisk med miljøet og til å lage produksjonsmodeller med fokus på en lik fordeling av mat, og dens økonomiske tilgjengelighet for alle mennesker, som essensen av deres grunnleggende rettigheter og tiltak for å utrydde sult.

Påvirkning av landbruket

Gjennom århundrene – enda mer siden den første industrielle revolusjonen og begynnelsen av moderniteten – har jordbruket tatt stadig mer aggressive former mot miljøet, noe som har forårsaket alvorlige effekter på biologisk mangfold i hvert område der det implementeres, spesielt gjennom stor omfattende dyrking av en eller svært få arter, som kunstig skaper kolonisering av kultiverte arter, og brøt fullstendig variasjonsdynamikken til arter som i årtusener hadde utviklet seg sammen i det rommet, inntil de nådde sin egen økologiske balanse.

På den annen side har moderne landbruk også hatt en negativ innvirkning på jordsmonn. Den høye erosjonen og slitasjen av næringsstoffer i jorda, på grunn av mangelen på variasjoner i dynamikken i landbruket, fører til behovet for å innlemme kunstig næringsstoffene som avlingene trenger, innebærer dette bruk av kjemisk gjødsel som godt kan være i samsvar med egenskapene til både jorda og planter og ikke utgjør en større risiko, men noen gjødsel kan også skape unødvendig avfall som sammen med nødvendige plantevernmidler og ugressmidler i ekstensivt landbruk, beregnet på eliminering av henholdsvis insekter og ugress, representerer en kritisk kilde til forurensning både for jordsmonn og for vannene.

Og siden det også handler om vann, påvirkes det ikke bare av et forurensningsproblem, men også av det ekstreme behovet som en livsviktig væske for utvikling av avlinger, og når til og med overvekt av betydningen av jordbruk over vannadministrasjon, og skaper ved mange anledninger, avvik fra de naturlige kanalene til elver, privatisering av brønner og naturlige vannreservoarer, og endrer dermed andre økosystemer og til og med populasjoner menneskelig.

landbruksomforming

Alt det ovennevnte har som et punkt for konvergens måten behovet for storskala produksjon av mat har blitt oversatt til etableringen av en landbruksmodell av store mengder hektar, dyrket med en svært lav variasjon av arter, et faktum Den forekommer ikke naturlig, men snarere i klimasoner som tillater det, hvor generelt både variasjonen og mengden av nybyggere.

Imidlertid har mennesker vært i stand til å skape større og større bestander med nesten ingen variasjon av arter, derfor vurderer naturen de artene som er kunstig satt inn som en reell trussel, og aktiverer forsvarsmekanismer som vi bestemte oss for å kalle planteskadedyr, gjennom en kamp der det ikke er noen måte for det å være vinnere, med mindre strategier mer i tråd med naturens egne regler blir vedtatt, dermed forutsette en bærekraftig landbruksutvikling med miljøet, balansere disse praksisene med feltet biologisk mangfold og respekt for livet i planeten.

Bibliografiske referanser

Morris, d. (1971). Den nakne apen, en studie av menneskedyret. Plaza & Janes, S.A. Forlag. HAN. Barcelona, ​​Spania.

Morris, d. (1975). Den menneskelige dyrehagen. Plaza & Janes, S.A. Forlag. HAN. Barcelona, ​​Spania.

verden, b. (2008). Landbruk for utvikling. Global utviklingsrapport.

PEDREÑO, José Navarro, et al. (1995). Organisk avfall og landbruk. Universitetet i Alicante, Spania.

VanderPloeg, J. d. (2014). Ti kvaliteter ved familiejordbruk. LEISA Journal of Agroecology, 29(4), 6-8.