Pojęcie w definicji ABC

Nauka i sztuka wytwarzania win

Nauka i sztuka wytwarzania win nazywana jest enologią, czyli enologia zajmuje się studiowaniem, zbadać wszystko, co jest związane z tym popularnym napojem, aby go wyprodukować.

Wino to jeden z najpopularniejszych i najczęściej spożywanych napojów alkoholowych na świecie

Wino to bez wątpienia jeden z najpopularniejszych i najchętniej spożywanych napojów alkoholowych na świecie i np. wokół niego rozwija się fantastyczna branża krok po kroku od jego odkrycia i oczywiście dostosowywało się do zmian, odkryć i oczywiście obejmowało postęp technologiczny, który został opracowany specjalnie po to, aby jego produkcja rosną i rosną na całym świecie.
Na przykład dzisiaj przemysł winiarski jest jednym z najważniejszych i tym, który przynosi największe dywidendy tym terytoriom, które były w stanie go świetnie wykorzystać.

W opracowaniu wina ingeruje kilka etapów i wiedza, o których musi wiedzieć specjalista w dziedzinie enologii

w opracowanie kilka etapów lub etapów wina, pozyskiwanie surowców, samo opracowanie, analiza, przechowywanie,

ochrona, butelkowane i wreszcie komercjalizacja różnorodności.
Tymczasem we wszystkich tych pytaniach interweniuje i rozumie understand dyscyplina enologii, tymczasem winiarz nazywa się profesjonalny ideału, który powstał z myślą o tym wszystkim i oczywiście interweniuje na wszystkich lub niektórych z tych poziomów. .

Ale to w odniesieniu do opracowania, jest też inna wiedza, którą enolog musi posiadać i która jest podstawowa dla rozwoju odnoszący sukcesy w swoim zawodzie, tak jak w przypadku zapachu (warzywny, kwiatowy, owocowy), wyglądu (jasny, puszysty, puszysty), doznań, które wytwarza (ciepłe, suche, szorstkie, mocne itp.), istniejące szczepy (różowy, atramentowy, biały) i charakterystyczne temperatury każdego odmiana.

Następnie każdy, kto chce poświęcić się tej działalności, musi zostać przeszkolony w wyżej wymienionych kwestiach. Są uniwersytety, które dyktują kształcenie w zakresie enologii, na przykład w prowincji Mendoza w Argentynie, niewątpliwie jednej z kolebek światowej produkcji wina, istnieje instytucja szkolenia akademickie, które kształcą profesjonalistów w tym zakresie, a absolwenci studiów licencjackich mogą skutecznie i odpowiednio interweniować w przygotowanie, a także w kontrolę jakość produkcji wina.

Tematy w enologii