Pojęcie w definicji ABC
Różne / / November 13, 2021
Cecilii Bembibre, w grudniu 2009
Między przemysłem a zakładami produkcja z jedzenie i napojów, destylarnia zajmuje ważne miejsce, ponieważ jest to przestrzeń, z której można wytwarzać różne rodzaje napojów alkoholowych początekpodstawowy destylacja. Generalnie destylarnie to duże fabryki, które wymagają nie tylko dużej przestrzeni, bezpieczeństwa i kontrolowane, ale także bardzo specyficzne maszyny i narzędzia, które nie są spotykane w innych fabrykach lub typach branże.
Gorzelnie działają na zasadzie separacji płynów gotujących się w różnych temperaturach. W ten sposób w gorzelni płyny takie jak Woda i alkohol Ponieważ oba mają różne temperatury wrzenia (woda w 100° i alkohol w 78°), kiedy jeden z nich najpierw odparowuje (alkohol), a następnie ponownie się skrapla, stężenie alkoholu w całości płynu będzie znacznie ważniejsza. Proces ten (znany właśnie jako destylacja) jest stosowany zwłaszcza w przypadku napojów o dużej zawartości alkoholu, takich jak m.in. whisky, alkohole czy tequila. Aby przeprowadzić ten proces, zwykle stosuje się rodzaj destylacji, który jest znany jako destylacja prosta, chociaż w niektórych przypadkach można również zastosować destylację frakcyjną, bardziej złożony system, ale tak samo gotówka.
Chociaż destylarnie to fabryki i firmy jak każda inna, prawdą jest również, że w dzisiejszych czasach są szczególnie interesujące dla turystów z różnych stron, którzy przyjeżdżają do jednego region słynie z pewnego napoju alkoholowego. Tak więc wiele destylarni w typowych obszarach w niektórych rodzajach napojów obejmuje wycieczki z przewodnikiem, w których gigantyczne destylatory, termometry i rurki nieruchome, podczas gdy pracownicy są widziani w procesie opracowanie. Wiele z tych destylarni oferuje również retrospektywę, w której pokazują, jakie narzędzia i elementy były używane w innych czasach do wskazania zmian technologicznych. Wreszcie niektóre z nich oferują również bezpłatne próbki produktów wytwarzanych w zakładzie.
Tematy w gorzelni