Pojem v definícii ABC

Polievka, ktorá sa chápe ako jedna z najjednoduchších a najzákladnejších potravín, prítomná v gastronómiách po celom svete bez ohľadu na príslušný región, je jedným z jedál o jedlo najdôležitejšie, čo ľudia vytvorili od začiatku svojej histórie. Polievka je nevyhnutná ako jedlo, pretože môže poskytnúť rozmanitosť živiny, príchute a textúry a môžu byť vyrábané a vychutnávané tak najbohatšími vrstvami spoločnosti, ako aj tými najmenej alebo najskromnejšími. Zjavne predstavujú rozdiely, pokiaľ ide o zložky, spôsob príprava, spôsob spotreba a ďalšie údaje, polievka je vždy prítomná v kŕmenie ľudskej bytosti. Polievka je vždy slaná.

Môžeme popísať do polievky ako príprava z vývaru alebo ochutenej tekutiny, zohrievaná a podávaná aj teplá. Tento vývar môže byť jednoducho tekutý alebo môže obsahovať ďalšie prvky, ako je zelenina, rezance, ryža, mäso rôznych druhov a dokonca aj ovocie. Môžu sa pridať aj mliečne výrobky, ako je syr, smotanový syr alebo mlieko. Netreba dodávať, že čím viac ingrediencií bude polievka obsahovať, tým bude jej chuť komplexnejšia a jej nutričný prínos bude tiež oveľa ucelenejší.

Polievka je snáď jedným z najdôležitejších jedál ľudskej výživy od každého mesta a každého etnickej príslušnosti Môžete si pripraviť a pripraviť svoju vlastnú verziu polievky s prísadami a prvkami, ktoré sú pre vás rozsah. Je zrejmé, že polievka z juhovýchodnej Ázie nebude mať nič spoločné s polievkou vyrobenou v New Yorku, ale v oboch prípadoch môžeme hovoriť o rovnakom druhu produktu.

V závislosti od regiónu a typu spoločenská trieda ku ktorému patrí, môže polievka plniť ústrednú úlohu (t. j. byť jedinou alebo viacerými dôležité jedlo z jedla), ako aj ako predjedlo alebo predjedlo k dôležitejšiemu jedlu a hojný.