Koncept v definiciji ABC
Miscellanea / / July 04, 2021
Javier Navarro, oktobra 2018
Hrana in pijača, ki izzove gnus in občutek gnus lahko opišemo kot pomirjenost. To je beseda, ki prihaja iz jezik Italijansko, natančneje od besede bazzoffia, kar dobesedno pomeni "neokusna juha".
V kulinaričnem kontekstu
Hrana lahko izzove različne stopnje zadovoljstva. Na najvišji ravni bomo rekli, da je jed izvrstna, okusna, apetitna ali preprosto bogata. Na nižji ravni hrane ne spremlja nujno hvalevredna kvalifikacija, saj je omejena na izpolnjevanje zgolj prehranske funkcije.
Če je jed slabo kuhana in je zaradi videza, okusa ali vonja neprijetna, bomo rekli, da je pomirjena. Ta pridevnik se običajno uporablja v nekaterih okoliščinah: v zaporniškem okolju, hrana v vojašnicah in v vseh okoliščinah, v katerih je hrana zanič.
Stvar okusa
Kulinarični okus je zelo odvisen od konteksta kulturni. Določene okusne in zelo apetitne jedi so gnusne tistim, ki niso vajeni njihovega okusa ali videza.
Za Kenijca je goveja kri prava poslastica, turist pa bi to zagotovo imel za pravo pomilovanje.
V Španiji polže jedo povsem normalno, vendar te živali nekaterim obiskovalcem veljajo za zoprne.
Chicha je fermentirana pijača, ki je zelo cenjena zaradi svojega okusa in hranil v mnogih avtohtonih ljudstvih Južne Amerike, vendar njegov okus ni enako cenjen med tistimi, ki ne poznajo kulture žit.
Večnamenski izraz
Obstajajo besede, katerih pravi pomen presega tisto, kar določa slovar. To se zgodi s pridevnikom slop. Tako je ob marža Iz kulinaričnega konteksta s tem pridevnikom opisujemo vse, kar se nam zdi zelo nizko kakovost, kot je film ali oddaja.
S to besedo definiramo nekaj umazanega, gnusnega ali neprijetnega v nekem smislu. Uporablja se tudi za izogibanje slabim besedam, na primer sranju ali drugim.
Bazofia, smeti, krame, plen in smeti so sopomenke
Sopomenke imajo podoben pomen, vendar vsak izraz prispeva a odtenekednina, specifičnost. Pravimo, da je nekaj smeti, kadar nima nobene vrednosti, ker je nekaj neuporabnega.
Besedo rabble uporabljamo v zvezi z ljudmi z zelo nizko stopnjo kategoriji človek. Nekaj imamo za plen, kadar je neuporabno. Oznaka junk služi za katalogizacijo nečesa na zelo podcenjujoč način.
Fotografije: Fotolia - logi / posadka
Teme v Bazofiji