10 exempel på peptidlänkar

De peptidbindningar är en specifik typ av länk mellan a aminosyra och en annan, som äger rum genom en aminogrupp (-NH₂i den första aminosyran och en karboxylgrupp (-COOH) i den andra, vilket ger en kovalent bindning -CO-NH- och släppa en molekyl av vatten. Till exempel: oxytocin, vasopressin, leptin.

På detta sätt kallas en ny molekyl peptid och det kommer att namnges efter båda aminosyrorna. Peptidbindningen mellan en molekyl av till flickan (tillhandahålls av terminalen -NH₂) och en annan av serin (tillhandahållande av -COOH-terminalen) benämns som en alanyl-serinpeptid.

Detta är en av former av bindning som tillåter aminosyror att förenas (genom uttorkning) för att producera mer komplexa strukturer (polypeptider) sedan a När länken väl har uppnåtts är det möjligt att fortsätta sammanfoga aminosyror genom samma process, utgående från karboxylgruppen terminal. På samma sätt kan mer komplexa strukturer såsom polypeptider och protein. Det är ett extremt vanligt förfarande i levande varelser.

Egenskaper hos peptidbindningar

Peptidbindningar har vissa funktioner. Till exempel är den etablerade länken av den enkla men kortare typen: med egenskaper hos en dubbelbindning, såsom stabilisering genom resonans. Den senare förhindrar fria vändningar runt bindningen (något vanligt i denna typ av bindning), vilket ger peptidbindningen en oundviklig platt struktur.

På liknande sätt kan peptidbindningar brytas ned eller brytas av hydrolys (tillsats av vatten), vilket släpper ut en mängd energi i en mycket långsam process. Denna process kan påskyndas i närvaro av katalysatorer sura, basiska eller enzymatiska.

Exempel på peptidbindningar

Vilken som helst peptid är ett perfekt exempel på peptidbindningar, eftersom de är resultatet av denna typ av aminosyras sammanfogning. Här är några av de viktigaste:

1. Bradykinin (Arg-Pro-Pro-Gly-Phe-Ser-Pro-Phe-Arg). Denna peptid består av nio aminosyror och är ett läkemedel som producerar vasodilatation och blodtrycksfall, varför det används för att behandla patienter med högt blodtryck.
2. Oxytocin (Cys-Tyr-Ile-Gln-Asn-Cys-Pro-Leu-Gly). Är en hormon produceras av hypotalamus och som utför neuromodulatoriska funktioner i centrala nervsystemet och en viktig roll i beredningen av den kvinnliga livmoderhalsen under förlossningen och brösten under laktation.
3. Glukagon (NH2-His-Ser-Gln-Gly-Thr-Phe-Thr-Ser-Asp-Tyr-Ser-Lys-Tyr-Leu-Asp-Ser-Arg-Arg-Ala-Gln-Asp-Phe-Val-Gln -Trp-Leu-Met-Asn-Thr-COOH). Det är ett peptidhormon med 29 aminosyror som syntetiseras i bukspottkörteln och som ingriper i metabolismen av sockerarter.
4. Glutation (L-y-glutamyl-L-cysteinylglycin). Det är en tripeptid med tre aminosyror: cystein, glutamat och glycin. Är rektor antioxidant cellulär, som skyddar celler från fria radikaler och peroxider.
5. Vasopressin (NH₂-Cys-Tyr-Phe-Gln-Asn-Cys-Pro-Arg-Gly-COOH). Segregerad av hypotalamus styr den återabsorptionen av vattenmolekyler från urinen, ökar deras koncentration och spelar en nyckelroll som en blod homeostatisk regulator. Det är ett nio aminosyrahormon.
6. Insulin. Det är ett polypeptidhormon som består av 51 aminosyror, som utsöndras av bukspottkörteln för att reglera cykeln av sockerarter i blodet.
7. Prolaktin. Det är ett peptidhormon som stimulerar produktionen av mjölk i moderns bröst. Den består av en sekvens av 198 aminosyror.
8. Leptin. Det är ett annat peptidhormon som undertrycker känslan av hunger och består av en kedja med 167 aminosyror.
9. Gastrine. Det är ett peptidhormon som reglerar produktionen av magsaft i magen. Den består av 14 aminosyror.
10. Pepsin. Det är ett hormon som består av 326 aminosyror, som ansvarar för att reglera matsmältningsprocesserna och absorptionen av mat.

Följ med: