ความหมายของ Brassica Napus

สมุนไพรนี้จากยุโรปและ ครอบครัว ปกติจะใช้ไม้กางเขนเป็นอาหารสัตว์เพื่อเลี้ยงโคเนื่องจากมีปริมาณสูง โปรตีน. ในทางกลับกันก็มีเมล็ดพืชที่สามารถนำไปทำน้ำมันได้ การบริโภค มนุษย์หรือเป็นไบโอดีเซล ในขณะเดียวกันก็ได้รับการเยี่ยมเยียนของผึ้งสำหรับกระบวนการผสมเกสร ด้วยแนวทางปฏิบัติที่ไม่ดีในการใช้สารกำจัดวัชพืช สมุนไพรชนิดนี้สามารถกลายเป็นวัชพืชได้

คุณสมบัติหลัก

เป็นพืชประจำปีตามปกติ รากของมันจะหนาและมีใบหยัก ดอกไม้ พวกมันถูกจัดกลุ่มเป็นกลุ่มและมีสีเหลือง มันเติบโตในดินที่มีการระบายน้ำดี มันต้องการเพียงเล็กน้อย น้ำ และปรับให้เข้ากับช่วงเวลาของ .ได้ดี ภัยแล้ง.

สำหรับการหว่านนั้นช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุดคือช่วงปลายฤดูร้อน

พืชสมุนไพร

Brassica Napus มีคุณสมบัติในการรักษา รากของมันหรือที่เรียกว่าหัวผักกาดมีสรรพคุณทางยาหลายอย่าง: บรรเทาอาการคัน, บรรเทาอาการไอ, ลดผลกระทบของโรคหลอดลมอักเสบ ต่อสู้กับโรคไขข้อและโรคไอกรน กำจัดนิ่วในถุงน้ำดี และเป็นวิธีการรักษา ยาระบาย

เพื่อให้ผลการรักษาได้ผลถูกต้อง การเตรียมการ (โดยปกติต้มน้ำครึ่งลิตรกับรากและสุดท้ายก็เอาถ้วยร้อนมา)

พืชที่มีชื่อเสียงในแคว้นกาลิเซีย

ในอาหารยอดนิยม ใบของมันถูกปรุงและใช้ในการปรุงสตูว์ (นี้ ประเพณี มันหยั่งรากลึกในเมืองกาลิเซียบางเมือง เนื่องจากใช้ในการปรุงน้ำซุปกาลิเซีย) ในทางกลับกัน อาหารที่ได้รับนั้นใช้เพื่อเสริม ให้อาหาร ของปศุสัตว์เมื่อทุ่งหญ้าเลี้ยงสัตว์ไม่เพียงพอ

ในแคว้นกาลิเซีย รากของมันถูกเรียกว่าหัวผักกาด ใบอ่อนคือหัวผักกาด และสีเขียวหัวผักกาดหมายถึงลำต้นอ่อนที่ปรากฏในช่วงออกดอกของพืช

หัวผักกาดเขียวมาจากหัวผักกาดและมีอยู่ทั่วไปในตลาด และใช้ในการเตรียมอาหารทั่วไป เช่น ไหล่หมูกับผักกาดเขียว คนกวนหรือปรุงสุก ผักชนิดนี้มีรสชาติเข้มข้นและก่อนนำไปใช้ในครัวจะต้องเตรียมอาหารให้เหมาะสม (ล้างด้วยน้ำอุ่น หัวผักกาดเขียวเอาใบเหลืองและถ้าพันธุ์พืชมีรสขมมากให้ต้มผักใน น้ำ).

หัวผักกาดสดหาซื้อได้ยากในตลาดที่ห่างไกลจากแคว้นกาลิเซีย แม้ว่าในปัจจุบันผักชนิดนี้จะมีชื่อเสียงในด้านคุณสมบัติต้านมะเร็งและต้านอนุมูลอิสระ แต่ในอดีตถือว่าเป็นผักที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ

ทั้งหัวผักกาดเขียวและหัวผักกาดเขียวเป็นแหล่งสำคัญของวิตามิน A, E และ C รวมถึงโพแทสเซียมและธาตุเหล็ก

รูปถ่าย: Mykola Mazuryk / Dimid