แนวคิดในคำจำกัดความ ABC

หน่อไม้ฝรั่ง เป็นอาหารที่ผสมผสานรสชาติที่ยอดเยี่ยมเข้ากับคุณสมบัติที่หลากหลายได้เป็นอย่างดี มีประโยชน์ต่อร่างกาย ซึ่งสามารถต่อสู้กับโรคร้ายแรงต่างๆ เช่น โรคมะเร็ง.

ผักนี้มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่าหน่อไม้ฝรั่ง officinales เป็นหน่อของไม้พุ่มที่เกิดขึ้นส่วนใหญ่ในดินแดนแห้งแล้งของแอฟริกาและเอเชียที่มีต้นกำเนิด

องค์ประกอบของหน่อไม้ฝรั่ง

หน่อไม้ฝรั่งอุดมไปด้วย น้ำ และเส้นใยผักแต่มีความเข้มข้นสูงที่สำคัญ สารอาหาร เช่น กรดโฟลิก วิตามินบี 6 วิตามินซี และสังกะสี พวกเขายังมีฟลาโวนอยด์ที่มีความเข้มข้นสูงเช่นซีแซนทีนและสารต้านอนุมูลอิสระเช่นเบต้าแคโรทีน

ประโยชน์ต่อสุขภาพของหน่อไม้ฝรั่ง

หน่อไม้ฝรั่งเป็นอาหารเอนกประสงค์ที่ช่วยให้ผู้ที่บริโภคหน่อไม้ฝรั่งมีสุขภาพที่ดีและอ่อนเยาว์อยู่เสมอ โดยมีประโยชน์หลัก ๆ ต่อร่างกาย ได้แก่:

ปรับปรุงในผิวหนังผมและเล็บ ตัวสูง เนื้อหา ในกรดโฟลิก สังกะสี และวิตามินซี ทำให้หน่อไม้ฝรั่งมีความสามารถในการเพิ่มกระบวนการ การฝึกอบรม ของเนื้อเยื่อเหล่านี้ในขณะที่มันกระตุ้นการก่อตัวของ โปรตีน โครงสร้างเหมือนคอลลาเจน สังกะสียังช่วยปรับปรุงความใคร่และภาวะเจริญพันธุ์

ต่อสู้กับการเก็บของเหลว เนื่องจากเป็นสารอาหารที่อุดมไปด้วยน้ำและโพแทสเซียมจึงสามารถกระตุ้นการทำงานของไตซึ่งช่วยชำระล้างสารพิษออกจากร่างกายในขณะเดียวกันก็ช่วยปรับปรุง ความผิดปกติ เช่น การกักเก็บของเหลว ฤทธิ์ขับปัสสาวะนี้มีประโยชน์อย่างยิ่งในกรณีของความผิดปกติของหลอดเลือดดำที่ขาหรือในการรักษาสภาพเช่นเซลลูไลท์

พวกเขาปกป้องระบบหัวใจและหลอดเลือด การปรากฏตัวของกรดโฟลิกและฟลาโวนอยด์ทำให้หน่อไม้ฝรั่ง อาหาร สามารถปกป้องระบบหัวใจและหลอดเลือดโดยเฉพาะหลอดเลือดแดงและ หัวใจ ป้องกันอาการหัวใจวาย เนื่องจากมีฤทธิ์ต้านการอักเสบที่ผนังหลอดเลือดในขณะที่ลด ออกซิเดชัน ของอนุภาคคอเลสเตอรอลตัวร้าย (LDL) ซึ่งเป็นขั้นตอนสำคัญในกระบวนการหลอดเลือดแข็งตัว

ป้องกันมะเร็ง ผลการศึกษาทางวิทยาศาสตร์พบว่า หน่อไม้ฝรั่งสามารถช่วยป้องกันมะเร็งบางชนิดได้ ซึ่งเป็นผลมาจาก การรวมกันของสารอาหาร 3 ชนิด เช่น วิตามิน B6 กรดโฟลิก และเมไทโอนีน ตลอดจนสารประกอบที่เพิ่งระบุชื่อ แอสพารานิน A นอกจากนี้เนื้อหาของกลูตาไธโอนยังทำให้สารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพสามารถต่อสู้กับอนุมูลอิสระและสารประกอบที่หลากหลาย เป็นพิษ

ภาพถ่าย: iStock - Neustockimages / Borut Trdina