Koncept v definiciji ABC

Guarana je tropsko sadje in ga prvotno najdemo na nekaterih ozemljih v Braziliji, Kolumbiji in Venezueli. Njegovo znanstveno ime je Paullinia cupana, vrsta, ki je bila znanstveno znana od začetka 19. stoletja in ki to ime dobi v čast nemškemu botaniku, ki ga je odkril, Simonu Pauli der Jüngere.

Rastlinske in sadne lastnosti

Prebivalci Amazone so to rastlino že uporabljali zaradi njenih terapevtskih učinkov. Uporabljali so ga kot naravni poživilo, saj vsebuje visoko vsebnost kofeina (višja od same kave), ki je koristna za spodbujanje živčni sistem: poveča pozornost in zagotovi več vzdržljivost fizično. Za to razlog, njegovi aktivni principi se pretvorijo v kapsule in so zelo priporočljivi za premagovanje depresivnih stanj ali izboljšanje telesne in intelektualne zmogljivosti. Po drugi strani pa se je izkazalo kot močan antioksidant, ki preprečuje staranje tkiva in nekatere bolezni srca in ožilja.

Med avtohtonimi prebivalci Amazonije je bila ta rastlina glavno zdravilo za zdravljenje

motnje zelo raznolike: driska, dizenterija, glavobol, prebavne motnje ali utrujenost. Njene prednosti so tako izjemne, da so v zadnjih letih s to rastlino ustvarili tudi poživilne napitke in prehranska dopolnila. Proizvajalci izdelkov iz gvarane se spominjajo, da je popolnoma naravna snov in dandanes nekatere brezalkoholne pijače to vsebujejo izdelava. Vendar ima številne stranske učinke: hiperaktivnost, povečana tveganje iz bolezen ledvice, motnje ščitnice, alergijske reakcije, zgaga, izguba apetita in prebavne motnje. Prav tako ni priporočljivo poraba pri ljudeh s kardiovaskularnimi težavami ali nosečnicah.

V svetu lasne kozmetike so šamponi narejeni iz gvarane, saj odstranjuje olje iz las. Po drugi strani pa lahko po nekaterih študijah guarana pomaga pri okrevanju dražljaj spolno.

Glede sadja ima rahlo grenak okus, kar je posledica njegove glavne sestavine, garanina. V Braziliji je znan kot brazilski kakav. Ima svetlo rdečo barvo, njegova semena pa se uporabljajo za različne namene (že za zdravljenje bolezni) omenjena po proizvodnem procesu, v Južni Ameriki pa je zelo cenjena sestavina koktajl bar). Kot sadje se uporablja za pripravo eksotične sadne solate ali v obliki naravnega soka.

Značilnosti te rastline in njenega sadja so privedle do oblikovanja povezanega koncepta, učinka gvarane. Tako je rastlina, ki jo prebivalci Amazonije poznajo že tisoče let, v današnjo družbo vdrla kot nova snov, povezana s fizičnim počutjem.

Foto: iStock - MagMos

Teme v Guarani